定义：

L-苹果酸与钙络合形成的有机钙，为食品添加剂（E352），口感温和、无异味，能持续缓慢释放镁离子，适合长期补镁，人体耐受性极佳。

组成成分：

钙元素与L-苹果酸的螯合物（分子式：Ca(C₂H₄O(COO)₂)），纯度高，符合食品级营养强化剂标准，无刺激性杂质。

应用领域

抗疲劳营养品、膳食补充剂、功能性饮品、保健食品、乳制品，适配需要长期补钙及易疲劳人群，可用于多种食品的营养强化。